Cos'è La Regione Lazio e Arsial\, in esecuzione della DGR n. 976/2024\, organizzano la partecipazione di una collettiva imprese laziali alla prossima edizione di Slow Fish\, in programma dall’8 all’11 maggio 2025 presso il Porto Antico di Genova. A chi si rivolge Sono ammesse a partecipare alla collettiva regionale le imprese di produzione e commercializzazione operanti nel settore agroalimentare\, aventi almeno una sede operativa all'interno della Regione Lazio. Cosa prevede La manifestazione organizzata da Slow Food in collaborazione con la Regione Liguria\, è il salone di eccellenza del settore ittico a livello internazionale. Durante le quattro giornate\, si svolgeranno incontri\, laboratori e degustazioni dove verranno affrontate le tematiche legate al mare e ad i suoi prodotti.